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总果胶含量检测试剂盒 原果胶在稀酸溶液中水解为可溶性果胶,与原有的可溶性果胶进一步转化为半乳糖醛酸,半乳糖醛酸在强酸环境中与咔唑缩合生成紫红色化合物,产物在530 nm处有特征吸收峰,通过吸光值变化即可计算总果胶含量。
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葡萄糖脱氢酶活性检测试剂盒 葡萄糖脱氢酶催化D-葡萄糖生成D-葡萄糖酸,并以NAD为辅基生成NADH,NADH在340 nm处具有特征吸收峰,通过吸光值的变化即可表征葡萄糖脱氢酶的活性。
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