多酚氧化酶活性检测试剂盒

简要描述：多酚氧化酶活性检测试剂盒
多酚氧化酶能够催化邻苯二酚生成醌，产物在410 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征多酚氧化酶的活性。

产品型号： AKAO004M

所属分类：植物检测系列试剂盒

更新时间：2022-08-18

厂商性质：生产厂家

详情介绍

多酚氧化酶活性检测试剂盒
产品描述多酚氧化酶（PPO）又称酪氨酸酶、儿茶酚酶、酚酶，是一类广泛分布于动物、植物、微生物和培养细胞中的含铜质体金属酶，能够催化多酚类物质氧化为醌，进而引起植物叶片、果实等发生褐变，其活性对于果蔬加工、保藏及茶叶初加工等过程具有重要作用。多酚氧化酶能够催化邻苯二酚生成醌，产物在 410 nm 处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可表征多酚氧化酶的活性。
多酚氧化酶活性检测试剂盒
注意事项 ①不同样本的多酚氧化酶最佳反应温度略有差别，反应温度可在 25-37℃之间进行调整； ②为保证结果准确且避免试剂损失，测定前请仔细阅读说明书（以实际收到说明书内容为准），确认试剂储存和准备是否充分，操作步骤是否清楚，且务必取2-3个预期差异较大的样本进行预测定，过程中问题请您及时与工作人员联系。