共价结合型果胶含量检测试剂盒 带有螯合剂的碱溶液提取共价结合型果胶，在稀酸溶液中可水解为可溶性果胶，进一步转化为半乳糖醛酸，半乳糖醛酸在强酸环境中与咔唑缩合生成紫红色化合物，产物在530 nm处有特征吸收峰，通过吸光值变化即可定量检测共价结合型果胶含量。

可溶性果胶含量检测试剂盒 采用咔唑比色法测定可溶性果胶含量：酸性条件下，可溶性果胶水解为半乳糖醛酸，半乳糖醛酸能够与咔唑缩合生成紫红色化合物，产物在530 nm处有特征吸收峰，通过吸光值变化即可计算可溶性果胶含量。

可溶性果胶含量检测试剂盒 采用咔唑比色法测定可溶性果胶含量：酸性条件下，可溶性果胶水解为半乳糖醛酸，半乳糖醛酸能够与咔唑缩合生成紫红色化合物，产物在530 nm处有特征吸收峰，通过吸光值变化即可计算可溶性果胶含量。

原果胶含量检测试剂盒 原果胶在稀酸溶液中水解为可溶性果胶，进一步转化为半乳糖醛酸，半乳糖醛酸在强酸环境中与咔唑缩合生成紫红色化合物，产物在530 nm处有特征吸收峰，通过吸光值变化即可计算原果胶含量。

原果胶含量检测试剂盒 原果胶在稀酸溶液中水解为可溶性果胶，进一步转化为半乳糖醛酸，半乳糖醛酸在强酸环境中与咔唑缩合生成紫红色化合物，产物在530 nm处有特征吸收峰，通过吸光值变化即可计算原果胶含量。